Vino Sano
- Giugno 2022Terra Costantino- Contrada Blandano- Etna Rosso DOC Riserva
La zona di produzione è in contrada Blandano, sul versante sud-est dell’Etna. Le vigne sono collocate in alta collina tra i 450-550mt con notevole escursione termica notte/giorno. Blend di Nerello Mascalese 90%, Nerello Capuccio 10%. Raccolta manuale a metà ottobre su terreni vulcanici. Colore trasparente. Al naso nota fumè, piccole bacche rosse, rosa canina, pepe, liquerizia, presenza ematica. Al palato fresco, agrumato, balsamico, tannini ben gestiti, molto agile nella beva.